Acqua di Parma a început ca o mică fabrică în Parma. Primul parfum, Colonia, a fost creat în 1916 și, inițial, era folosit pentru a parfuma batistele domnilor. Colonia a devenit un simbol tangibil al eleganței italiene în rândul celebrităților americane și europene din perioada antebelică (anii 1930) și postbelică (anii 1950). De la o mică fabrică, Acqua di Parma a crescut și a devenit o casă de renume, cu o rețea de distribuție extinsă.