După ce au explorat lumea și au adunat un album foto olfactiv cu amintiri parfumate, Clara și John Molloy și-au dat seama că împărtășesc o viziune asupra parfumului ca pe o călătorie pentru simțuri. Astfel a luat naștere Memo Paris, ca o colecție de arome bazate pe locurile pe care le-au vizitat și pe care le-au iubit...
Împreună, au văzut Memo Paris ca pe o casă „creându-și identitatea în jurul destinațiilor magice și a materiilor prime puternice... promisiunea unei călătorii magice, extinsă dincolo de sfârșitul ei și reiterată în mod constant”.
